Productos veganos que se venden en GADIS

En la actualidad casi todos los supermercados situados en España cuentan con una serie de productos destinados al público vegano y vegetariano. De todos ellos, aquellos que destacan sobre los demás son Mercadona y LIDL, que cuentan con sus propias marcas blancas destinadas a la producción de productos 100% vegetales. Esta expansión ha hecho que sea fácil comprar comida vegana barata casi en cualquier lugar.

En otros artículos de esta página web hemos hecho listas de alimentos veganos que se pueden encontrar en Mercadona (Alimentos veganos imprescindibles de Mercadona), Carrefour (Lista de productos veganos básicos que venden en Carrefour) y LIDL (Alimentos veganos baratos que encontrarás en LIDL). En el artículo presente haremos lo propio con la cadena de supermercados gallega GADIS. A diferencia de los anteriores, cuya mayoría de los productos que ofrecen son de sus propias marcas blancas, GADIS vende principalmente productos veganos y vegetarianos de otras marcas.

Podrás encontrar supermercados de la marca GADIS, además de en las provincias de Galicia (Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra), en diferentes localidades de las provincias de León, Zamora, Palencia, Salamanca, Valladolid y Ávila. Si tienes dificultades a la hora de contrar una tienda cercana puedes usar el buscador de supermercados GADIS haciendo click aquí.

Por norma general los productos veganos que se venden en GADIS son marcados con una etiqueta que los identifica como tal. Esta etiqueta suele estar justo debajo de cada producto al lado del precio, hecho que facilita su identificación. Además algunos de ellos en sus propios envases poseen algún símbolo que los identifica como veganos, entre los cuales el más común es el Certificado vegano V-Label.

El principal inconveniente en este caso es que no en todos los supermercados GADIS puedes encontrar los productos de esta lista. Más bien depende del tamaño de la tienda y de dónde esté ubicada.

 

1.Empanada vegana

 

En los supermercados GADIS podrás encontrar uno de los productos más populares de la gastronomía gallega en su versión vegana. Se trata de una empanada de 500 gramos cuyos ingredientes son los siguientes: harina de trigo, vegetales en proporción variable (champiñones, cebolla, calabacín, espinaca y pimiento rojo), vino (no contiene sulfitos), agua, aceite de girasol, salsa de tomate (tomate, aceite de girasol, azúcares, fécula de maíz, sal, cebolla y ajo), aceite de oliva, sal, azúcar, pimentón, ajo y conservante (E200 : ácido ascórbico).

Precio: 2,85€

 

2.Empanadillas veganas

 

Las empanadillas son otro clásico de la cocina gallega, y por lo tanto, no podía faltar su versión 100% vegetal. Estas empanadillas veganas son fabricadas por la empresa gallega Ingapan.

Ingredientes: harina de trigo, zanahoria, puerro, col blanca, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de girasol, agua, vino, aceite de oliva, azúcar, sal (sal refinado y antiaglomerante E535 : ferrocianuro de sodio), comino.

Peso: 80 gramos.

Precio: 0,75€

 

3.Soja texturizada fina

 

La soja texturizada es uno de los alimentos vegetales que más proteínas posee. Su aporte proteico puede suponer hasta el 50% por cada 100 gramos de la cantidad consumida. Es un dato muy relevante a tener en cuenta, ya que la carne no llega a superar el 25% de proteínas por cada 100 gramos. Esto supone que el mito de que una alimentación vegana sea deficitaria en proteínas es totalmente falso, ya que existen un buen número de vegetales que superan el 20% de proteínas entre sus otros valores nutricionales destacables. Si quieres leer más sobre esta cuestión te invitamos a leer nuestro artículo llamado Vegetales con más proteínas que la carne, y si quieres saber más detalles sobre la soja texturizada, sobre como usarla en la cocina o cuales son sus propiedades, puedes leer el artículo Soja texturizada.

La soja texturizada fina vendida en GADIS es de la marca Eco Cesta. Cada paquete contiene 250 gramos de soja, y el único ingrediente que se especifica en el envase es harina de soja desgrasada de cultivo ecológico. En lo referente a su aporte proteico, cada 100 gramos de producto aportan 48,1 gramos de proteínas. Además, se trata de un alimento bajo en calorías, grasas y azúcares y con un alto contenido en fibra.

Precio: 2,60€

 

4.Seitán

 

El seitán se ha convertido en los últimos tiempos en uno de los clásicos de la cocina vegana y vegetariana. Se trata de un alimento rico en proteínas elaborado a base de glúten de trigo, hecho que lo convierte en un alimento no apto para personas celíacas. Si quieres saber más acerca de este alimento echa un vistazo a nuestro artículo titulado
Qué es el seitán, cómo se hace y dónde comprarlo.

En GADIS disponen de dos tipos diferentes de seitán:

 

• Seitán en bote. En la sección de productos biológicos podrás encontrar seitán en bote de la marca Eco Cesta. Cada recipiente contiene 430 gramos de producto y su contenido en proteínas es de 20,90 gramos por cada 100 gramos. Ingredientes: agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y koji), tamari*(agua, soja, sal marina, ikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*. Líquido de cobertura: agua, shoyu* y sal marina. Contiene gluten y soja. (*)=De cultivo ecológico. Precio: 4,05€

 

• Seitán en lonchas. Este tipo de seitán de la marca española Soria Natural se encuentra en la sección de frío, junto con otros productos 100% vegetales como el hummus, las croquetas veganas y las hamburguesas veganas. Cada envase de 300 gramos contiene 4 lonchas de seitán. Su aporte proteico es de 19,7 gramos por cada 100. Ingredientes: seitán 83%: Agua, gluten de trigo*, harina de trigo*, caldo de alga kombu (agua y alga kombu), salsa de soja* (agua, habas de soja* en proporción variable 33-46%, sal marina y koji), sal rosa del Himalaya, ajo*, jengibre* en polvo. Caldo de cocción: agua, salsa de soja* (agua, habas de soja* en proporción variable 33-46%, sal marina y koji), ajo*, jengibre* en polvo, laurel*.*Procedente de la agricultura ecológica. Precio: 3,99€

 

5. Hummus

 

El hummus, un plato típico de la cocina de diferentes lugares del mediterráneo oriental, se ha convertido en un clásico de las alimentaciones vegana y vegetariana. Si todavía no conoces este alimento hecho a base de garbanzos, te recomendamos que eches un vistazo al artículo que hemos publicado en esta web denominado Qué es el hummus, cómo hacerlo y dónde comprarlo.

En GADIS venden hummus de tres marcas diferentes:

 

• Ifantis. En la sección de productos refrigerados se encontrarás cuatro tipos de sabores diferentes de hummus de esta empresa de Grecia, que siguen la receta original griega: hummus clásico (2,45€), hummus de lentejas (1,99€), hummus con tomate seco (2,45€) y hummus con olivas de Kalamata (2,45€). Cada tarrina contiene un total de 200 gramos de hummus.

 

• Ensalandia. El hummus clásico de la marca navarra está situado también en la misma sección de productos conservados en frío. Cada envase contiene 240 gramos de producto. Lista de ingredientes: garbanzos cocidos (60% (sulfitos)) (agua, sal, antioxidante (E-223) y secuestrante (E-385)), salsa (aceite de girasol, agua, harina de sésamo tostado, zumo de limón (sulfitos), harina de garbanzo, sal, azúcar, antioxidantes (glucodeltalactona, ácido cítrico y EDTA cálcico disódico), pasta de ajo, conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico), comino). Puede contener trazas de gluten, apio, crustáceos, moluscos, mostaza, soja, leche, huevo y pescado. Precio: 1,25€

 

• Al’féz. En la sección de patés encontrarás hummus clásico de esta marca. Este hummus viene envasado al vacío en un bote de cristal que contiene 160 gramos de producto. Ingredientes: garbanzos (39%), agua, tahini (pasta de semilla de sésamo) (13%), aceite de oliva, puré de ajo (contiene ácido cítrico), zumo de limón concentrado, sal, comino molido, perejil deshidratado y pimentón. Precio: 3,20€

 

6.Hamburguesas veganas

 

Las hamburguesas veganas son un alimento cuya oferta ha aumentado en los últimos años. Existen el mercado español infinidad de marcas que producen este tipo de producto, cada cual con sus diferentes sabores, formatos y texturas. El auge de este alimento vegetal ha estado lleno de controversias en lo referente a la nomenclatura. Así es que se han propuesto diferentes leyes para prohibir que reciban el nombre de hamburguesas debido, a que aparentemente pueden confundir al público. Sobre esta cuestión hemos publicado en nuestra web las siguientes noticias: La Unión Europea prohíbe llamar “hamburguesas” a las hamburguesas vegetales y Prohíben llamar “hamburguesas” a las hamburguesas vegetales en Estados Unidos.

En lo referente a los supermercados de la cadena GADIS, en su sección de frío disponen de tres tipos diferentes de hamburguesas 100% vegetales. Todas ellas elaboradas por la marca catalana Suquipà y con el certificado vegano V-Label. Estas hamburguesas, comercializadas bajo el nombre de burguesanas, vienen en un envase que contiene dos piezas de 90 gramos cada una.

 

• Hamburguesa de Champiñones. Ingredientes: champiñón (61%), patata (9%), cebolla frita (aceite de oliva, sal, acidulante: ácido cítrico) almidón de maíz, aceite de oliva, fibra de guisante, margarina (aceite de soja, acidualnte: ácido cítrico, conservante e-202), cebolla deshidratada, sal, champiñón deshidratada, sal, champiñón deshidratado (1%), zumo de limón (antioxidante: metabisulfito de potasio), extracto de especias, ajo , sulfitos y mezcla de especias en proporción variable.

 

• Hamburguesa de Verduras. Ingredientes: verduras en porporción variable (98%), (zanahoria, zanahoria amarilla, judía verde, brócoli, cebolla deshidratada), aceite de oliva, almidón de maíz, fibra de guisante, margarina (aceite de soja, acidulante (ácido cítrico) y consevrante e-202), sal, zumo de limón (antioxidante: metabisulfito de potasio), colorante (manzana, cártamo, limón), ajo, (sulfitos), extracto de especias y mezcla de especies en proporción variable.

 

• Hamburguesa de Quinoa y Col Kale. Ingredientes: Calabacín (48%), zanahoria (14%), cebolla (10%), quinoa (7%), col kale (7%), almidón de maíz, fibra de guisante, aceite de oliva, margarina, sal, cebolla deshidratada, zumo de limón natural y especias.

 

Precio: 2,25€

 

7.Boloñesa vegana

 

En la sección en la que se ubica la pasta en los supermercados GADIS encontrarás dos tipos de boloñesa vegana. Ambas son concebidas para tomarlas con pasta o para hacer una lasaña.

 

• Boloñesa vegana y ecológica de la marca Onyar. Esta boloñesa es fabricada por la marca catalana Aliments Onyar. Viene envasada en un bote de cristal y su contenido es de 350 gramos. Ingredientes: tomate, agua, cebolla, soja texturizada, pimiento rojo, zanahoria, aceite de oliva virgen, apio, azúcar, tamari (soja, agua, sal), sal, ajo, caldo (verduras, aceite de girasol, cúrcuma), alga nori y especias. Puede contener trazas de mostaza, sésamo y gluten. Precio: 3,85€

 

• Boloñesa vegana de la marca Gallo. Se trata de una boloñesa producida por la popular empresa española Pastas Gallo. Esta salsa lleva en su etiqueta el Certificado vegano V-Label. Cada tarro de cristal contiene 350 gramos de boloñesa vegetal. Ingredientes: tomate concentrado 52%, agua, mezcla de vegetales en proporción variable 13% (zanahorias, cebolla, apio), harina de soja reestructurada 6,3%, aceite de girasol, sal, especias. Fabricado en un establecimiento que también utiliza leche, frutos de cáscara, pescados y moluscos. Precio: 2,49€

 

8.Mayonesa vegana

 

A la mayonesa vegana le hemos dedicado un artículo titulado Mayonesa vegana: cómo hacerla y dónde comprarla. En GADIS venden dos de las mayonesas que hemos reseñado en dicho artículo.

 

• Mayonesa vegana de la marca Coosur. La marca española Coosur fabrica una mayonesa 100% vegetal cuyo nombre comercial es «salsa sin huevo y sin lactosa». Además de carecer de estes dos productos no aptos para veganas y veganos, tampoco contiene gluten. Cada envase contiene 450 ml de mayonesa vegetal. Ingredientes: aceite de girasol, agua, vinagre, azúcar, sal, proteína de guisante, almidón modificado de maíz, estabilizantes: goma xantana y goma guar, zumo de limón, conservador: sorbato potásico, antioxidantes: extracto de romero y EDTA, colorante: betacaroteno, y aromas. Precio: 1,25€

 

• Mayonesa vegana de la marca Hellmann’s. Esta mayonesa vegetal de la marca Hellmann’s lleva en su etiqueta el Certificado vegano V-Label. Cada frasco contiene 280 ml de producto. Lista de ingredientes:
  aceite de nabina (72%), vinagre de alcohol, azúcar, sal, almidones modificados de maíz (E1442, E1450), aromas naturales (contiene mostaza), zumo de limón concentrado, antioxidante (E385), colorante (extracto de pimentón). Precio: 2,49€

9.Cerveza vegana

 

Si no sabías que algunas de las cervezas que se venden en el mercado no son veganas ni vegetarianas te recomendamos que leas nuestro artículo Por qué la cerveza no es vegana ni vegetariana.

En la sección de bebidas alcohólicas de GADIS encontrarás cerveza identificada como vegana en su envase. Se trata de cuatro variedades de la marca escocesa BrewDog: Punk Ipa (2,15€), Dead Pony Club (1,95€), Indie (1,75€) y Elvis Juice (2,30€). Cada botella contiene 330 ml.

 

10.Proteínas veganas para musculación y fitness

 

Aunque existe el mito de que las proteínas vegetales no son suficientes para el ser humano, lo cierto es que se ha demostrado que son muy útiles para construir masa muscular ya que existen muchas fuentes vegetales de proteína completa.

En relación a este tema os recomendamos que leais la noticia que hemos publicado en nuestra web titulada Descubren que las proteínas veganas son más efectivas para construir músculo. Esto significa, sin duda, que las proteínas de origen vegetal son producto muy útil para aquellas personas veganas que hacen ejercicio físico y recurren a batidos de proteínas para aumentar su masa muscular.

En GADIS podrás encontrar proteínas veganas de la marca Weider con sabor a chocolate. Cada bote contiene 540 gramos de proteína en polvo, con la cual podrás hacer un total de 18 batidos. Cada dosis de 30 gramos aporta al organismo un total de 23 gramos de proteína.

Ingredientes: 82% Aislado de proteína de guisante (100% Pisane® C9), 10% cacao en polvo bajo en grasa (Theobroma cacao L.), 3% aislado de proteína de arroz, aroma, 2% ModCarb™ (salvado de avena (sin gluten), quinoa, amaranto, alforfón (sin gluten), mijo), aroma natural, 0,1% Fruit & Greens™ extract (paprika, jengibre, brócoli, espinaca, col rizada, col, té verde, frambuesa, plátano, kiwi, mango, ciruela, lima, arándano, piña, naranja, pomelo rosa, cereza, limón, coliflor, trigo germinado (sin gluten), alfalfa, spirulina, chlorella, maltodextrina, goma arábiga, almidón de maíz), edulcorante: glucósidos de esteviol (extracto de stevia); cloruro de sodio.

Precio: 18,50€

 

11.Bebida energética vegana

 

Las bebidas energéticas se han convertido en un producto de consumo habitual. En principio marcas como Monster, Red Bull y Burn son veganas, o al menos así lo hacen saber las empresas como respuesta a los cientos de emails que reciben a diario preguntando acerca de la veganidad de sus productos.

Aún así la no identificación en sus latas como bebida apta para el público vegano hace desconfiar a muchas personas a pesar de las respuestas oficiales de dichas multinacionales. Si eres de esas personas que desconfían de las grandes empresas, en los supermercados de la marca GADIS encontrarás una bebida energética identificada como vegana y ecológica.

La bebida energética Matcha Bio con sabor a mango y limón, de la marca Ekotrebol, está elaborada con cafeína natural y té verde en polvo Matcha de Japón. Cada lata contiene 250 ml de producto. Ingredientes: agua, azúcar*, dióxido de carbono, acidulate: ácido cítrico, té verde Matcha*, cafeína natural de Matcha*, sirope de caramelo*, estabilizante: goma arábiga, aromas naturales. *Procedente de agricultura ecológica.

Precio: 1,85€

 

12.Gominolas veganas

 

Si creías que las golosinas tradionales son aptas para personas veganas o vegetarianas sentimos decirte que no es así. Este tipo de chucherías son elaboradas con gelatina, que es una sustancia fabricada a base de desperdicios de la industria cárnica como pezuñas, cartílagos o huesos de los animales que son asesinados en los mataderos. Sobre este asunto ya hemos hablado en el artículo Por qué las gominolas no son veganas.

En la sección de dulces y chucherías de los supermercados GADIS venden golosinas aptas tanto para personas vegetarianas como para veganas. Se trata de una novedad de la empresa española Migueláñez, que ha creado unas golosinas veganas. Ambos productos son identificados como veganos en su envase con autocierre que contiene 165 gramos de gominolas.

 

• Gominolas vegana «Ositos brillo». Se trata de los clásicos ositos de gominola. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, gelificante: pectina, acidulante: E-330, corrector de acidez: E-331, aromas (surtido de frutas), aceites Vegetales (palmiste y/o coco), agente de recubrimiento: cera de carnauba y colorantes: E-100, E-141, E-160c y E-163. Precio: 1,99€.

 

• Gominolas veganas «Parisien». Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, gelificante: pectina, acidulante: E-330, corrector de acidez: E-331, aromas (surtido de frutas) y colorantes: E-100, E-141, E-160c y E-163. Precio: 1,99€.

 

13.Vino vegano

 

¿Sabías que los vinos tradicionales no son aptos para consumo vegano y en algunos casos tampoco para personas vegetarianas? En caso de no saberlo te recomendamos que leas nuestro artículo Por qué el vino no es vegano, para descubrir los motivos.

En la sección de bebidas alcohólicas de los supermercados GADIS se vende una variedad de vino vegano y ecológico acreditado con el Certificado vegano V-Label de la Unión Europea. Se trata de un vino elaborado por Vía Romana, una bodega gallega de la Ribeira Sacra situada en Chantada.

Vía Romana utiliza proteína de guisante como clarificante de este vino de la variedad mencía, hecho que permite que no sea necesario utilizar ningún componente de orien animal para su elaboración. Además de contar con el certificado vegano cuenta con el sello de Galicia Calidade.

Precio: 7,60€

 

14.Helados veganos

 

En la sección de helados y postres congelados de los supermercados GADIS encontrarás una amplia variedad helados veganos en diferentes versiones: conos, tarrinas, sandwich, bombón y polos. Las marcas de helados identificados como veganos que venden en esta cadena de supermercados son: Valsoia, Alpro, Solero, Magnum y Royne.

 

15.Tofu

 

Este alimento de origen asiático rico en proteínas y bajo en grasas, se ha convertido en uno de los productos más populares de las alimentaciones vegana y vegetariana. A día de hoy existe una infinidad de marcas que comercializan tofu en diferentes formatos. A pesar de que existe en el mercado una amplia variedad en cuanto a sabores y formatos, en GADIS solamente venden tofu clásico. En los tres casos se trata de tofu ecológico.

 

• Tofu Hijas del Sol. Este tofu es fabricado por Laboratorios Ynsadiet. Se puede encontrar en las estanterías de productos biológicos de las tiendas GADIS. Cada envase contiene contiene 350 gramos de producto. En el envase es identificado como alimento vegano. Ingredientes: Agua, habas de soja*, coagulante (sulfato de calcio). *Procedente de Cultivo Ecológico.   Precio: 4,39€

 

• Tofu Eco Cesta. El tofu natural de la marca Eco Cesta se presenta en un bote de cristal que contiene 430 gramos de producto. Se encuentra en la sección de productos ecológicos. Ingredientes: agua, soja* y gelificante: nigari. Líquido de cobertura: agua y sal. Contiene soja. Puede contener trazas de gluten. (*)=De cultivo ecológico. Precio: 3,70€

 

• Tofu Soria Natural. En la sección de frío, en donde se encuentran los quesos y los yogures, está este tofu producido por la marca Soria Natural. Cada envase contiene 250 gramos de tofu. Ingredientes: tofu* natural 100% (agua, habas de soja* y cloruro de magnesio (nigari)). *Procedente de Agricultura Ecológica. Precio: 2€

 

16.Café con leche vegetal

 

En GADIS venden dos de las tres variedades de café listo para beber de la línea Caffè de la marca Alpro. Estas bebidas refrigeradas, cuyo envase contiene 100 ml de producto, destacan por ser bajas en azúcares y calorías. Todas las variedades cuentan con el Certificado vegano V-Label. Precio: 1,49€

 

• 

  Alpro Caffè Soja Caramelo. Elaborado con café sostenible de Etiopía certificado por la Rainforest Alliance (Alianza para los bosques). Ingredientes: café (53%) (agua, extracto de café), base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (3.9%)), azúcar, azúcar caramelizado (2.5%), fibra de la raíz chicória, correctores de acidez (fosfatos de potasio), sal marina, estabilizantes (goma garrofín, goma gellan), aroma de caramelo, aromas naturales. Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Naturalmente sin lactosa y sin gluten.

 

• Alpro Caffè Almendra. Fabricado con café sostenible de Brasil certificado por la Rainforest Alliance. Café (53%) (agua, extracto de café), agua, azúcar, almendra (1,5%), fibra de la raíz de achicoria, correctores de acidez (fosfatos de potasio), sal marina, aromas, estabilizantes (goma gellan y goma de garrofín). Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara (no cacahuetes). Naturalmente sin lactosa y sin gluten.

 

17.Snacks veganos

 

En general los snacks tradicionales como las patatas fritas, los conos, los nachos, las cortezas, bolas de queso, además de no ser muy saludables, suelen contener algún ingrediente de origen animal como leche, queso, colorantes, miel, aromas, saborizantes adictivos y conservantes poco recomendables.

En un momento en el que la alimentación está siendo muy observada, sobre todo en los últimos años, ha aumentado la demanda de snacks más saludables. Por ese motivo, cada vez encontramos más snacks alternativos en nuestros supermercados cercanos. A este respecto GADIS no es una excepción. Estos son los snacks identificados como veganos que puedes encontrar en su sección de aperitivos:

 

• Chips de maíz y chía. Se trata de unos hexágonos de maíz frito con semillas de chía y sal marina. Son fabricados por la empresa de apetitivos Risi mediante la marca Mios. Ingredientes: maíz (69%), grasa de palma, semillas de chía (4%) y sal marina. Peso: 150 gramos. Precio: 1,36€.

 

• Marinas Veggie Experience. Es uno de los cinco tipos de snacks de la línea Marinas de la empresa española de patatas fritas Vicente Vidal. Este producto, que tiene el Certificado vegano V-Label en su envase, es elaborado con varios vegetales. Ingredientes: patata violeta, remolacha, zanahoria, chirivía, aceite de oliva (32%) y sal (flor de sal de salines d’es trenc 0,6%). Peso: 180 gramos. Precio: 2,35€.

 

• Chips vegetales. Se trata de un mix de vegetales fritos de la marca Ifa Eliges. Ingredientes: hortalizas y tubérculos en proporción variable (yuca, batata, zanahoria, remolacha), (68%), aceite de oliva (31%), sal y extractos naturales de plantas. Puede contener trazas de: cacahuetes, frutos de cáscara, gluten, leche, sésamo y soja. Peso: 100 gramos. Precio: 1,39€.

 

• Nachos de maíz naturales bio. Es un producto ecológico sin colorantes, sin conservantes y sin gluten, elaborado por la marca Eco Cesta. En su envase aparece indicado como «apto para veganos». Ingredientes: maíz* 75%, aceite de girasol no hidrogenado* y sal marina. Puede contener trazas de soja, leche y gluten.  (*)=De cultivo ecológico. Peso: 125 gramos. Precio: 1,84€.

 

• Cortezas de lentejas. Estas cortezas de lentejas veganas son fabricadas por Eco Cesta. Es un producto horneado y no contiene conservantes ni colorantes. En la bolsa se indica que es un alimento «apto para veganos». Destaca por su alto contenido en proteínas (16,3 gramos por cada 100 gramos de producto). Ingredientes: harina de lentejas* 37%, fécula de patata*, harina de patata*, aceite de girasol* no hidrogenado, sal marina y cúrcuma en polvo* 0,5%. Puede contener trazas de gluten, soja y leche. (*)=De cultivo ecológico. Peso: 65 gramos. Precio: 2€.

 

• Chips de garbanzos. Otro producto snack «apto para veganos» y ecológico de la marca Eco Cesta. Los chips de garbanzos son horneados y no contienen colorantes ni conservantes. Además es un alimento rico en proteínas (11,2 gramos por cada 100 gramos de producto). Ingredientes: harina de garbanzos* 40%, fécula de patata*, harina de patata*, aceite de girasol* no hidrogenado y sal marina. Puede contener trazas de gluten, soja y leche. (*)=De cultivo ecológico. Peso: 80 gramos. Precio: 2,24€.

 

• Snack de guisante pimienta y romero. Fabricado por la empresa japonesa Calbee. En el envase se indica que es «apto para vegetarianos y veganos». Ingredientes: guisantes (72%), aceite de colza, harina de arroz (8%), sazonador de pimienta negra y romero [harina de maíz, sal, azúcar, especias (pimienta negra), vinagre de alcohol en polvo (maltodextrina, vinagre de alcohol), cebolla en polvo, champiñón en polvo (champiñones, maltodextrina), extracto de levadura, ajo en polvo, aceite de girasol, especias (romero), ácidos (ácido cítrico), extracto de especias], colorante (carbonato de calcio). Peso: 85 gramos. Precio: 1,55€.

 

• Snack de guisante al punto de sal. Este snack es elaborado también por Calbee, e igualmente «apto para vegetarianos y veganos». Ingredientes: guisantes verdes (76%), aceite de colza, harina de arroz (8%), sal, endurecedor (carbonato de calcio). Peso: 85 gramos. Precio: 1,55€.

 

• Patatas Pringles. Algunos de los sabores de las populares patatas fritas de la marca Pringles son veganas. Al menos así es indicado en sus envases. Los sabores de esta marca identificados como veganos que se venden en GADIS son: paprika, jamón y original.

18.Aceite de oliva vegano

 

El aumento en los últimos años de la demanda de productos vegana, ha provocado que cada vez sean más las empresas que deciden incluir en el los envases de sus productos el Certificado vegano V-Label de la Unión Europea. Incluso es frecuente encontrarlo en productos que por sus composición se sabe que evidentemente son aptos para consumo vegano. Este certificado, que hace unos controles estrictos sobre los productos que solicitan llevarlo, es sin lugar a dudas la mayor garantía de veganidad de cualquier producto vendido actualmente en la UE.

En la sección de aceites de los supermercados GADIS podrás encontrar un aceite de oliva virgen extra con el sello oficial vegano de la Unión Europea. Se trata de uno de los diferentes aceites identificados como veganos de la productora de aceite de oliva Castillo de Tabernas, situada en Almería (Andalucía).

En GADIS se venden botellas de Picual del desierto, un aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, cuyo sabor es entre amargo y picante. Este aceite viene envasado en una botella de vidrio de 500 mililitros de capacidad.

Precio: 6,99€

 

19.Legumbres de bote veganas

 

Aunque las legumbres son alimentos veganos por naturaleza, existen excepciones que hacen que algunas no sean aptas para personas veganas y vegetarianas. Muchas de las legumbres precocinadas que se venden en tiendas y supermercados pueden contener ingredientes de origen animal, utilizados para potenciar el sabor o para conservar el producto durante un período más prolongado de tiempo.

Ese tipo de ingredientes suelen aparecer indicados con un número E, que en principio pasa desapercibido para quien lo compra. Si quieres saber que aditivos alimenticios no son veganos o pueden no serlo, consulta nuestra lista Qué “números E” no son veganos.

Una marca de legumbres precocinadas que no deja lugar a dudas es Luengo, ya que identifica todos sus productos aptos para consumo vegano con el Certificado vegano V-Label. En la sección de legumbres de los supermercados GADIS, disponen de varios de sus productos básicos: lentejas, garbanzos, habas y también mezclas de legumbres con verduras.

 

20.Margarina vegana

 

A pesar de que existen margarinas a base de grasas vegetales, muchas de ellas están suplementadas con vitaminas de origen animal, como la vitamina D, extraída principalmente de la lana de las ovejas. Concretamente la ‘lanolina’ o ‘lanolin’ es una cera que produce la piel de algunos animales lanudos para protegerse del clima. 

En la sección de frío, junto a las mantequillas y las demás margarinas, se encuentra Tulipán simplemente, de la marca Tulipán. Esta, está certificada como vegana con el Certificado vegano V-Label, por lo que tenemos la seguridad total de que es lo que dice ser. Esto garantiza que, aunque está enriquecida con vitamina D, su origen es 100% vegetal.

Además no contiene conservantes, lactosa, gluten ni aceite de palma. Cada envase contiene 225 gramos de margarina apta para personas que siguen una alimentación vegana.

Ingredientes: agua, aceites vegetales (38%) (nabina, girasol, lino), grasas vegetales (12%) (karité y coco en porciones variables), sal marina (0,7%), emulgentes (lecitina de girasol, mono y diglicéridos de ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico), aromas naturales, colorante (carotenos), vitamina D.

Precio: 1,49 €

 

21.Rollitos de primavera veganos con setas

 

En la sección de congelados disponen de rollitos de primavera identificados en su envase como producto vegano. Cada paquete de 230 gramos contiene cuatro unidades y viene acompañado de salsa agridulce.

Ingredientes de los rollitos de primavera: repollo, agua, harina de trigo, zanahoria, aceite de girasol, cebolla, azúcar, setas (5%), sal, potenciador del sabor (E621 : glutamato monosódico).

Ingredientes de la salsa agridulce: agua, jarabe de glucosa, azúcar, vinagre, tomate, almidón modificado, especias (contiene apio) y espesantes (E415 : goma xantana y E412 : goma guar).

Precio: 1,60€

 

22.Baileys vegano

 

La bebida alcohólica Baileys fue la primera crema irlandesa producida industrialmente, introducida en el mercado en el año 1974. Fabricada por R. A. Bailey & Cia. de Dublín, se trata de un licor elaborado a partir de whisky irlandés al que se le añadía, tradicionalmente, crema de leche de origen animal.

En la actualidad, existe una nueva versión cuya crema no contiene leche, sino que está fabricada a base de whisky y almendras naturales. Esto lo convierte en un producto apto para personas intolerantes y/o alérgicas a la lactosa. Además, no contiene gluten y es 100% apto para personas que siguen una alimentación 100% vegetal.

Cada botella de este whisky mezlcado con aceite de almendras dulces y esencia de almendra (extraída de almendras trituradas), azúcar de caña y agua purificada con un toque de vainilla real, contiene 700 mililitros y un volumen de alcohol del 13%. Encontrarás el Baileys vegano en la sección de licores de GADIS.

Precio: 17,80€

 

23.Croquetas veganas de boletus

 

Las croquetas son un de los clásicos de nuestra gastronomía que también cuentan con su versión vegana. En GADIS venden croquetas ecológicas y veganas de boletus de la marca española Soria Natural. Cada envase contiene 250 gramos de producto.

Ingredientes: bebida de soja*, cebolla*, setas boletus sp* silvestres (12%), harina de arroz*, almidón de tapioca*, aceite de girasol*, pan de arroz rallado*, almidón de tapioca*, harina de arroz integral* (10%), harina de garbanzos*, levadura, goma xantana (E-415), aceite de girasol*, ajo*, sal marina, pimienta negra molida* y nuez moscada*. (*) = Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Precio: 3,90€

 

24.Arroz integral con verduras

 

Este arroz de verduras identificado como vegano y ecológico en su envase es producido por la empresa Coposa, mediante su marca Paelló. Está situado en la zona de los productos fríos. Cada recipìente contiene 300 gramos de producto.

Ingredientes: arroz integral* (68%), cebolla* (5%), pimiento verde* (4%), judía verde* (4%), guisante* (4%), pimiento rojo* (3,5%), setas shii-take* (3,5%), algas espaguetti de mar* (2,5%), aceite de oliva, virgen extra*(2,5%), salsa de soja* (shoyu), ajo*, sal, tomate*, calabacín*, zanahoria*, apio*, especias*. *De procedencia ecológica.

Precio: 4,5€

 

25.Cereales veganos

 

En la sección de cereales de GADIS encontrarás dos tipos de cereales de la marca Kellogg’s identificados como veganos. Cada envase contiene 300 gramos y su precio es de 2,99€.

 

• Kellogg Granola sin azúcar añadido. Lista de ingredientes: cereales(67%)(copos de cebada integral{28%}, avena integral{24%}, centeno integral{14%}, harina de trigo, harina de avena), pasta de dátil, aceite de girasol, frutos secos(5%)(anacardos, almendras), puré de plátano, coco(2%), aromas naturales, extracto de malta de cebada, sal.

 

• Kellogg Granola super food. Lista de ingredientes: avena integral (35%), espelta (9.5%), aceite de girasol, azúcar, trozos de arándano (8%)(arándanos, azúcar, aceite de girasol), pasas sultanas (8%), cebada integral (8%), centeno integral (5.5%), jarabe de arroz integral, semillas de lino (5%), pasta de dátil, sal, antioxidante (extracto rico en tocoferol), aroma natural.

 

26.Tortas de aceite

 

En GADIS disponen de uno de los seis modelos de la variedad de tortas de aceite de la empresa de repostería San Martín de Porres. Estas tortas de aceite tradicionales, al igual que las demás, llevan impreso el Certificado vegano V-Label en su envase. Cada paquete contiene seis unidades y su peso total es de 180 gramos.

Ingredientes: harina de trigo, aceite de girasol (21%), azúcar, sal, semillas y plantas aromáticas (matalahúva y ajonjolí (sésamo)), levadura y aroma natural de anís.

Precio: 1,15€

 

27.Surtido de galletas veganas y ecológicas

 

En la sección de productos ecológicos se encuentra el surtido de galletas de la marca Celibene de la empresa Soria Natural. Cada envase contiene 200 gramos de una mezcla de galletas de diferentes sabores:

 

• Galletas de soja sabor melocotón (25%): almidón de tapioca*, panela*(22.1%), harina de soja* (20.5%), aceite de girasol*, aroma natural de melocotón, antioxidante: extracto rico en tocoferoles, emulgente: lecitina de soja*, gasificantes: bicarbonato sódico y amónico, sal. *procedente de agricultura ecológica.

 

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  Galletas de arroz sabor frutos del bosque (25%): almidón de tapioca*, panela*(20.8%), aceite de girasol*, harina de arroz* integral (13.2%), harina de soja*, aroma natural de frutos del bosque, antioxidante: extracto rico en tocoferoles, emulgente: lecitina de soja*, espesante: goma xantana, gasificantes: bicarbonato sódico y amónico, sal. *procedente de agricultura ecológica.

 

• Galletas con cacao (25%): almidón de tapioca*, panela*(22.5%), harina de soja*, aceite de girasol*, cacao* desgrasado en polvo (5.6%), aroma natural de cacao con otros aromas naturales, antioxidante: extracto rico en tocoferoles, emulgente: lecitina de soja*gasificantes: bicarbonato sódico y amónico, sal. *procedente de agricultura ecológica.

 

• Galletas de quinoa con canela (25%): almidón de tapioca*, panela*(22%), aceite de girasol*, harina de soja*, harina integral de quinoa* (5,5%), canela*(1.1%), emulgente: lecitina de soja*, antioxidante: extracto rico en tocoferoles, gasificantes: bicarbonato sódico y amónico, sal. *procedente de agricultura ecológica.

 

Precio: 2,95€

 

28.Yogures y postres vegetales

 

Tradicionalmente los yogures son un producto lácteo creado principalmente a partir de leche de vaca, pero desde hace muchos años existen en el mercado alternativas elaboradas con productos vegetales.

Con el tiempo la elaboración de los yogures veganos ha evolucionado y en la actualidad es posible encontrar muchas variedades y sabores, creados a partir de diferentes bebidas vegetales como leche de soja, leche de coco o de avena.

Entre los yogures 100% veganos que podemos encontrar en GADIS se encuentran los siguientes: BEGETAL de Kaiku, ANDROS Gourmand & Vegetal, SOJASUN sabor limón, SOJASUN sabor natural, SOJASUN postre de vainilla, VRAI ecológico soja bio y arándanos, ALPRO arándanos y frutos rojos, ALPRO natural con coco, SAVIA de Danone, PROBAMEL vainilla y PROBAMEL chocolate.

 

29.Patés veganos

 

Los patés son muy populares en nuestra cultura, sobre todo a la hora de la merienda. Untados en pan de molde o en canapés de pan tostado, en bocadillos o para salsas, a casi todo el mundo le resultan deliciosos.

Hasta hace poco, la única opción de conseguir patés 100% vegetales era acudir a tiendas ecológicas o veganas. Sin embargo, actualmente podemos encontrar algunas alternativas a los patés tradicionales en los supermercados GADIS. Es el caso de los patés de la popular marca Soria Natural. Aunque tiene una línea de patés muy amplia, en GADIS podemos encontrar tres sabores diferentes. Cada uno contiene 100 gramos (dos envase de 50 gramos):

 

• Paté vegetal de Alcachofa. Ingredientes: alcachofa* (66%), aceite de oliva* virgen extra, almidón de tapioca*, agua, cebolla* en polvo, sal rosa del Himalaya, gelificante: carragenano. *Procedente de Agricultura Ecológica.

 

• Paté vegetal de Champiñón. Ingredientes: champiñón* (41%), agua, aceite de oliva* virgen extra, almidón de tapioca*, levadura* de cerveza, cebolla* en polvo, sal rosa del Himalaya, aroma natural, gelificante: carragenano. *Procedente de Agricultura Ecológica.

 

• Paté vegetal de Quinoa. Ingredientes: Tofu* natural (agua, habas de soja* y cloruro de magnesio (nigari)), quinoa* cocida (20%) (agua y quinoa*), aceite de girasol*, agua, zanahoria*, pimiento* rojo, aceite de oliva* virgen, sal marina, albahaca*. *Procedente de Agricultura Ecológica.

 

Precio: 2,65€

 

30.Tahina

 

La tahina, tahín o ‘tahini‘ es una pasta creada a partir de semillas de sésamo, más conocido como ajonjolí en América. Entre otros, se utiliza como ingrediente básico para confeccionar el hummus casero y el puré de berenjenas.

Además, el tahini también una salsa muy utilizada en numerosos platos procedentes de las culturas árabes de Oriente Medio, y normalmente se compone de pasta de sésamo molido, agua, aceite de semillas o aceite de oliva y sal, ajo, zumo de limón y perejil.

Hasta ahora era un producto muy difícil de encontrar en grandes superficies, sin embargo GADIS ya posee al menos una versión, de la marca Sawor’s, disponible en la sección de patés.

Ingredientes: sésamo semitostado.

Precio: 3,56€

31.Barritas veganas

 

Las barritas de cereales son un alimento saludable que muchas personas utilizan para picar entre otras, y evitar el consumo de snacks menos recomendables. La clave de su éxito es la comodidad de poder llevarlas y consumirlas fuera de casa, gracias a su envase individual.

La marca Oskri tiene una variedad de barritas veganas de frutas bastante considerable, ideales para desayunos y meriendas fuera de casa. Además de no contener lactosa ni azúcares añadidos, todas ellas son aptas para personas celíacas y/o alérgicas al gluten. Sus ingredientes proceden de la agricultura ecológica.

En GADIS podemos encontrar hasta cuatro variedades de barritas de fruta marca Oskri:

• Organic Coconut Original Bar: barrita vegana y sin gluten, a base de leche de coco.
• Organic Coconut Dark Chocolate Bar: barrita vegana y sin gluten, a base de leche de coco con chocolate negro.
• Organic Fig Fruit Bar: barrita vegana y sin gluten, contiene higos de agricultura ecológica.
• Apple Fruit Bar: barrita vegana y sin gluten, contiene dátiles ecológicos.

 

Precio: 0.99€-1.10€

 

32.Leche vegetal

 

La oferta de leches vegetales se ha multiplicado en los últimos años. Cada vez hay más marcas que las producen, muchas ellas de la industria láctea, y el espacio que ocupan en las estanterías es cada vez mayor. GADIS no es una excepción, ya que dispone en su sección de leches de un buen número de estas bebidas vegetales de diferentes marcas y sabores: soja, arroz, almendras, alpiste, espelta, coco, etc.

Hay que prestar especial atención a aquellas enriquecidas con vitamina D procedente de lana de ovejas, porque esta puede ser de origen animal. En caso de duda conviene elegir aquellas que no la contengan, o que aparezcan identificadas en su envase como veganas.

Algunas de las marcas que puedes encontrar en GADIS som: Gerblé, Vivesoy, Alpro, Almendrola, IFA Eliges, Soria natural, Radisson, Yosoy, y Borges.