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jueves, abril 3, 2025
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Cada vez se come menos carne en España

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En los últimos diez años, el consumo de carne en España ha disminuido de manera notable. Las empresas cárnicas han sufrido pérdidas considerables, sobre...
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Beyond Meat: la «carne» vegana que cotiza en bolsa

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Se vaticinaba en el año 2018, que el 2019 sería "el año del veganismo". Quizás porque ha aumentado el número de personas que ya...
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Qué es el hummus, cómo hacerlo y dónde comprarlo

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El hummus es un plato de elaboración sencilla, muy común y popular tanto en la cocina vegana como en la vegetariana. Aunque se podría...
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Zapatillas veganas hechas con café

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El veganismo no solo implica el restringido ámbito de la alimentación, sino que se trata de un estilo de vida que requiere de coherencia...
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PACMA podría conseguir dos escaños el 28A

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En una de las elecciones más reñidas de la democracia española, el polémico sondeo electoral del CIS de Tezanos, augura que el Partido Animalista...
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Jackfruit, «la carne vegetal»

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Generalmente cuando una persona decide abandonar el consumo de carne y comenzar a llevar una alimentación vegana o vegetariana, busca cambiar lo menos posible...
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Comida vegana en los comedores escolares

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Actualmente, en España no existen facilidades a la hora de garantizar a las familias una alimentación vegana en los comedores escolares públicos. Si bien...
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Por qué la cerveza no es vegana ni vegetariana

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En artículos previos ya hemos tratado los motivos que convierten a la sidra y el vino en bebidas alcohólicas no aptas para personas veganas...
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¿Fin del testado en animales en China?

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Aunque en la Unión Europea, Estado Unidos y Latinoamérica el testado animal para productos cosméticos fue prohibido en el año 2013, todavía existen unos...
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Cómo se hace el tofu y cuál es su aporte nutricional

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El tofu es desde hace muchos años el alimento estrella de la cocina vegana y vegetariana. A estas alturas es conocido incluso por personas...
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