Alimentos veganos baratos que encontrarás en LIDL

Que el veganismo está en auge es un hecho que no se puede negar en el contexto actual. Cada vez hay más personas que abandonan el consumo de carne para adoptar una alimentación 100% vegetal. Actualmente es difícil encontrar alguien que no tenga, al menos, alguna amistad o familiar que siga una alimentación y/o un estilo de vida vegano. También es frecuente encontrar cada vez más bares o restaurantes veganos y vegetarianos, o que tengan al menos una opción vegana. La oferta de alimentos veganos en los supermercados también ha aumentado a un ritmo acelerado; si bien antes era una odisea encontrar un producto tan popular dentro del veganismo como es el tofu en sus estanterías, ahora es la cosa más natural.

En España, diferentes cadenas de supermercados como LIDL, Carrefour (Lista de productos veganos básicos que venden en Carrefour), Hipercor/El Corte Inglés, Alcampo, Eroski, GADIS (Lista de productos veganos que venden en GADIS) o Mercadona han aumentado considerablemente su oferta vegana y vegetariana en los últimos años. De entre todos ellos los que encabezan esta guerra por atraer al público cruelty free, destacan Mercadona (sobre el cual hemos creado una lista de productos veganos básicos que puedes cosultar haciendo click aquí) y LIDL. Ambos disponen de una variedad de productos 100% vegetarianos bastante completa y con precios asequibles creados mediante sus propias marcas blancas.

En el caso de LIDL hay que destacar que en sus supermercados son muy frecuentes sus continuadas ofertas y bajadas de precio por proximidad de fecha de caducidad de sus productos alimenticios. Si todavía no has visitado alguna de sus tiendas, te estás perdiendo comida vegana barata y de muy buena calidad, como la que os presentamos a continuación:

 

1. Tortilla de patata vegana

 

Si quieres agradar a la sociedad española, no puedes obviar uno de los alimentos más populares del país. No se trata de una invención de LIDL, ya que desde hace años existen versiones veganas de este plato típico español. Como ya hemos hablado en nuestro artículo Tortilla de patata vegana, la versión disponible en LIDL es una de las pocas tortillas veganas que podrás comprar hechas en un supermercado. Esta tortilla 100% vegetal ha sido fabricada en España por Palacios Alimentación para My Best Veggie, una marca blanca de LIDL que engloba su variedad de productos veganos y vegetarianos.

Su precio no llega a los dos euros, y, de vez en cuando está todavía más rebajada, ya sea por alguna oferta especial o por la proximidad de su fecha de caducidad. Está hecha principalmente con garbanzos y con patatas. Quizás la mala noticia para la gente «sincebollista» es que solamente existe la versión con cebolla.

Ingredientes: 50% patata frita (patata, aceite de girasol), agua, 11% cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), 8% garbanzos enteros cocidos deshidratados, aceite de oliva, sal, fibra vegetal (guisante, caña de azúcar, bambú), acidulante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana).

Precio: 1’79€.

 

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2. Falafel estilo mediterráneo

 

El falafel es uno de los alimentos que «salva la vida» a quien tiene que comer fuera de casa y no encuentra un restaurante vegano o vegetariano, o algún lugar con opciones mínimamente decentes, nutritivas y que van más allá de una ensalada. El falafel es un plato típico de muchos países de Oriente Medio y del este del Mar Mediterráneo, por este motivo es habitual encontrarlos en restaurantes kurdos, libaneses, turcos, etc.

En la sección de congelados de LIDL encontrarás falafel estilo mediterráneo identificado como 100% vegano y con el certificado vegano V-Label. Se trata de un alimento precocinado para hacer en la sartén o en el horno. Lo cierto es que su sabor es delicioso, y trae un total de 8 piezas (300 gr). Estas croquetas, hechas al horno son todavía más sanas.

Ingredientes: garbanzos, agua, cebolla, perejil, aceite de girasol, sal, comino, cilantro, ajos, pimienta negra, pimentón, estabilizante (goma guar).

Precio: 1’49€.

 

3. Vino tinto vegano y ecológico

 

Como ya hemos expuesto en nuestro artículo Por qué el vino no es vegano,  no es normal que el vino sea apto para consumo vegano. Hay mucho desconocimiento en general en torno a las bebidas alcohólicas, sobre todo en lo que respecta a su proceso de elaboración. A pesar de que para elaborarlas se utilizan vegetales como base, también se utilizan otros compuestos o ingredientes, aunque estos no figuren en el etiquetado. Por este motivo, mucha gente que ignora que en el proceso de clarificación de esta bebida alcohólica se utilizan compuestos de origen animal.

En LIDL podrás encontrar un vino vegano llamado «Irrepetible«, con el certificado vegano europeo oficial V-Label, en la sección de bebidas alcohólicas. Este vino vegano tinto vegano y ecológico es español, y tiene la denominación de origen Manchuela.

Precio: 4,49€.

 

4. Croquetas ecológicas (y veganas)

 

Las croquetas son otro básico de la gastronomía típicamente española que también tiene su versión vegana en LIDL. Desde bien pequeños, nuestras madres y abuelas las han preparado, básicamente a partir de restos cárnicos de otras comidas y salsa bechamel, empanadas con huevo y pan rallado, para ser freídas finalmente.

Sin embargo, como es natural, las personas veganas no deben renunciar al placer de comerse una croqueta sabrosa y sin ningún ingrediente animal. Para quien no quiere renunciar a comer croquetas, LIDL cuenta con dos tipos de croquetas veganas: croquetas de champiñones y tofu y croquetas de espinacas y tofu. En su envase aparece impreso el certificado oficial V-Label, que es garantía de que se trata de un alimento totalmente vegetal. Ambas variedades de croquetas son comercializadas bajo la marca de LIDL My Best Veggie y son fabricadas en España por la empresa Biosurya.

 

• Croquetas de champiñones y tofu. Cada envase de 220 gramos contiene un total de 6 croquetas. Su contenido en proteínas es de 6,4 gramos por cada 100 gramos de producto. Sus ingredientes son: bebida de soja, champiñones, empanado (pan rallado, agua, harina de trigo, almidón de maíz), harina de trigo, zanahoria, cebolla, tofu (agua, habas de soja, estabilizante: sulfato cálcico), margarina vegetal, sal marina, ajo, nuez moscada.

 

• Croquetas de espinacas y tofu. En cada envase de 220 gramos hay un total de 6 croquetas. Su contenido en proteínas es de 6,9 gramos por cada 100 gramos de producto. Los ingredientes de estas croquetas son: bebida de soja, espinacas, harina de trigo, empanado (pan rallado, agua, harina de trigo, almidón de maíz), tofu (agua, habas de soja, estabilizante: sulfato cálcico), margarina vegetal, piñones, pasas, sal marina.

 

Precio: 2,49€.

 

5. Rulo vegetal ecológico

 

El rulo vegetal y ecológico que vende LIDL mediante su marca blanca My Best Veggie, es una masa cilíndrica destinada a ser cortada para obtener hamburguesas del tamaño que estimemos oportuno. Está elaborado a base de ingredientes 100% vegetales y está identificado en su envase como un producto vegano. Disponen de dos sabores diferentes: tofu y algas; y setas y pimientos. De cada cilindro de 750 gramos, podemos obtener, como mínimo, una docena de hamburguesas. Podrás encontrarlo en la sección de frío.

 

• Rulo vegetal de setas y pimientos. Los ingredientes de este alimento rico en proteínas vegetales (17,5 gramos de cada 100) son: agua, pimiento entreverado, copos de avena, gluten de trigo, setas Shiitake, aceite de oliva, cebolla, tomate, sal marina, especias.

 

• Rulo vegetal de tofu y algas. Este rulo aporta a nuestro organismo 15,5 gramos de proteínas vegetales por cada 100 gramos de producto. Sus ingredientes son los siguientes: agua, gluten de trigo, tofu (agua, habas de soja, estabilizante: sulfato cálcico), copos de avena, algas wakame, brócoli, borraja, tomate, aceite de oliva, cebolla, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal marina), ajo, sal marina, orégano, pimienta blanca.

 

Precio: 5,99€.

6. Patés untables

 

En cuanto a los patés, en LIDL encontramos tres sabores (190 gramos): escalivada, rábano picante y manzana y papaya y curry.

El primero, escalivada, muy popular en ciertas comunidades españolas, sobre todo en las ciudades del este de España, especialmente en aquellas ciudades bañadas por el Mediterráneo. Es típico de Cataluña, aunque también muy popular en Valencia, Aragón y en la Región de Murcia.

Los otros dos, rábano picante y manzana, y papaya con curry, son dos sabores extremadamente nuevos para nuestros paladares, que destacan por ser frescos y por tener matices sorprendentes. Se pueden tomar en sándwich, con palitos de pan tostado, palitos de zanahoria o apio, y otros formatos para dippear. Son muy sólidos, y se toman preferentemente fríos.

 

• Untable vegetal escalivada. Lista de ingredientes: 71% escalivada* (berenjena, pimiento, cebolla), semillas de girasol*, agua, sal, especias*. *Procedente de agricultura ecológica.

 

• Untable vegetal rábano picante y manzana. Lista de ingredientes: semillas de girasol*, aceite de girasol*, agua, 15% rábano*, 9% manzana*, zumo de limón*, zumo de manzana a partir de concentrado*, vinagre de manzana*, azúcar*, sal. *Procedente de agricultura ecológica.

 

• Untable vegetal papaya-curry. Lista de ingredientes: semillas de girasol*, aceite de girasol*, 20% papaya*, zumo de limón*, manzana*, agua, 1% curry*, azúcar*, sal, vinagre de manzana*, mostaza*. *Procedente de agricultura ecológica.

 

Precio: 1,79€.

 

7. Helados veganos

 

Cuando llega el verano y trae consigo el calor, es muy duro comprobar cómo todo el mundo disfruta de un respiro tomándose un helado a base de leche de vaca o con colorantes de dudosa procedencia. Incluso en establecimientos en los que existen opciones veganas, por ignorancia o dejadez, se usa la misma cuchara para todas.

Hasta hace poco, eran muy escasas las opciones para gente con un estilo de vida vegano, pero algunos supermercados y marcas están poniendo a nuestra disposición una gran variedad de helados aptos para personas veganas. En LIDL disponen de una línea de helados veganos tipo bombón a base de leche de coco, con tres sabores a elegir: chocolate negro, almendra y coco. Estos helados son producidos en Alemania para LIDL y son comercializados bajo su marca de helados Gelatelli. En total cada envase contiene un total de cuatro piezas: 276 g (4 x 69 g), 360 ml (4 x 90 ml). A diferencia de aquellos que son fabricados con leche y otros productos de origen animal, estos helados son naturalmente bajos en grasa.

 

• Bombón coco y almendra con chocolate. Ingredientes: agua, azúcar, pasta de cacao, bebida de coco, manteca de cacao, grasa de coco, jarabe de glucosa, trozos de almendra, leche de coco en polvo, extracto de coco, extracto de vainilla bourbon, proteína de guisante, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, polirricinoleato de poliglicerol, lecitinas (soja); estabilizantes: goma garrofín, goma guar; fibra de cítricos.

 

• Bombón chocolate negro. Ingredientes: agua, bebida de coco, azúcar, grasa de coco, jarabe de glucosa, cacao desgrasado, extracto de vainilla, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; estabilizantes: goma garrofín, goma guar; fibra de cítricos.

 

• Bombón coco. Ingredientes: agua, bebida de coco, azúcar, grasa de coco, jarabe de glucosa, bebida de coco en polvo, proteína de guisante, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; estabilizantes: goma garrofín, goma guar; fibra de cítricos, extracto de coco, extracto de vainilla bourbon.

 

Precio: 2,69€.

 

NOTA: En las cajas que contiene estos helados se indica que se trata de un producto vegetariano. Hemos contactado con LIDL para preguntar si son un producto vegano y nos han respondido lo siguiente: «En relación a los helados vegetales, el proveedor indica que el producto no contiene ingredientes de origen animal«. Si tienes dudas de si realmente se trata de un producto apto para veganas y veganos, os animamos a que lo consulteis con la empresa.

 

8. Hummus

 

El hummus, como ya lo comentamos en el artículo Qué es el hummus, cómo hacerlo y dónde comprarlo, es un plato típico de algunos países del Este del Mediterráneo y de Oriente Medio, creado a base de garbanzos, o bien lentejas, con otros ingredientes como tomate seco o pimientos del piquillo.

Actualmente se hace hummus a partir de una infinidad de vegetales, existen multitud de versiones, cada cual más sabrosa que la anterior. En los supermercados LIDL podemos encontrar tres versiones en la sección de alimentos refrigerados: hummus clásico, hummus de chile y hummus de aceitunas de Kalamata. Este hummus se comercializa mediante la marca Chef Select, la marca blanca de LIDL para los platos preparados. Cada envase contiene 200 gramos de producto.

 

• Hummus clásico. Ingredientes: garbanzos, aceite de girasol, agua, pasta de sésamo, zumo de Iimón a partir de conœntrado, aceite de oliva virgen extra, acidulante: ácido láctico (E-270); sal, almidón modifîcado de patata, conservador: sorbato potásico (E-202); ajo, pimienta.

 

• Hummus con guindilla. Ingredientes: garbanzos cocidos, agua, aceite de colza, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, guindilla, sal, especias, correctores de acidez: ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico; conservador: benzoato sódico.

 

• Hummus con aceitunas de Kalamata. Ingredientes: garbanzos cocidos, agua, aceite de colza, aceitunas de Kalamata, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, sal, especias, correctores de acidez: ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico; conservador: benzoato sódico.

 

Precio: 0.99€.

 

9. Yogures veganos

 

En LIDL podrás encontrar yogures, identificados como veganos, hechos a partir de leche de coco. En total disponen de tres variedades: fresa, mango y arándano. Para quien le gusten los yogures que tienen trozos de fruta, estos son perfectos. Además, su sabor es suave y su precio es asequible. En total cada envase trae dos yogures de 125 gramos cada uno. En los envases se puede leer 100% vegano. Estos yogures son obra de Milbona, la marca blanca de LIDL para elaborar sus productos lácteos.

 

• Yogur de coco y fresa. Lista de ingredientes: agua, 11,7% bebida de coco, azúcar, 8,4%% fresas, 3,6% zumo de fresa a partir de concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, espesantes: goma guar, pectinas; aroma natural, dextrosa, sal, colorante: carotenos; concentrado de zanahoria negra con efecto colorante, cultivos microbianos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).

 

• Yogur de coco y mango. Lista de ingredientes: agua, 11,7% bebida de coco, azúcar, 5% arándanos, 5% puré de arándanos a partir de concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, espesantes: goma guar, pectinas; aroma natural, dextrosa, sal, colorante: carotenos; corrector de acidez: ácido cítrico, cultivos microbianos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).

 

• Yogur de coco y arándano. Lista de ingredientes: agua, 11,7% bebida de coco, azúcar, 5%% mango, 5% puré de mango a partir de concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, espesantes: goma guar, pectinas; aroma natural, dextrosa, sal, colorante: carotenos; concentrado de zanahoria con efecto colorante, corrector de acidez: ácido cítrico, cultivos microbianos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).

 

Precio: 0,99€.

10. Tofu

 

En la sección de refrigerados de los supermercados LIDL puedes encontrar cinco tipos diferentes de este alimento rico en proteinas, de origen asiático, tan popular en la cocina vegana y vegetariana:

 

• Tofu natural ecológico. Se trata de la versión clásica del tofu. Cada paquete contiene 2 bloques de tofu de 200 gramos cada uno. Su contenido en proteínas es del 13,1%. Ingredientes: 52% habas de soja ecológicas, agua, estabilizante: sulfato cálcico. Precio: 2,39€.

 

• Seitán-tofu. Este producto innovador es una mezcla entre el tofu y el seitán. Cada envase contiene 250 gramos de producto. Su contenido en proteínas es del 15,2%. Lista de ingredientes:agua, 24% gluten de trigo* (seitán), aceite de girasol*, 12% tofu* (agua, habas de soja*, estabilizante: sulfato cálcico), tomate frito*, (tomate*, aceite de oliva*, cebolla*, puerro*, azúcar*, sal, ajo*, acidulante: ácido cítrico), cebolla*, levadura de cerveza*, (contiene trigo*), especias*, (contiene apio* y trigo*), vinagre de manzana*, almidón de maíz, sal marina, tomate*, salsa de soja* (agua, habas de soja*, trigo*, sal marina), espesantes: goma xantana, carragenanos; emulgente: lecitina de soja. *Producto procedente de agricultura ecológica.

 

• Tofu Quinoa y Zanahoria Bio. Cada envase contiene 235 gramos de esta mezcla de verduras. Su contenido en proteínas es del 9,2%. Ingredientes: 78,6% tofu* (agua, habas de soja*, estabilizante: sulfato cálcico), 7,9% zanahoria*, 7,5% quinoa cocida* (agua, quinoa*, sal marina), cebolla*, caldo vegetal*, sal marina, espesante: agar-agar; emulgente: lecitina de soja. *Procedente de agricultura ecológica.

 

• Tofu Alga Wakame Bio. Una mezcla de dos alimentos populares de la cocina asiática. En cada paquete encontrarás 235 gramos de producto. Su contenido en proteínas es del 4,6%. Lista de ingredientes:
  92,8% tofu* (agua, habas de soja*, estabilizante: sulfato cálcico). 2,3% algas wakame*, salsa de soja* (agua, habas de soja*, trigo*, sal marina), cebolla*, sal marina, espesante: agar-agar; emulgente: lecitina de soja. *Procedente de agricultura ecológica.

 

• Tofu Frutos Secos Bio. Una mezcla de tofu con diferentes frutos secos. Cada envase contiene 235 gramos de tofu. El cotenido en proteínas es del 7,9%. Ingredientes: 86,5% tofu* (agua, habas de soja*, estabilizante: sulfato cálcico), 5,3% cacahuetes*, 4,1% avellanas*, sésamo*,sal marina), emulgente: lecitina de soja; espesante: agar-agar. *Procedente de agricultura ecológica.

 

11. Pizza vegana

 

Aunque la pizza no es un alimento típicamente español, lo cierto es que, desde hace años, es un plato que ha entrado con fuerza en nuestra cultura gastronómica. Existen multitud de empresas que se dedican profesionalmente a la preparación y venta de este tipo de comida rápida, sin embargo, de momento se pueden encontrar muy pocas opciones veganas en el mercado.

En cualquiera de los supermercados de la marca LIDL están disponibles dos versiones de pizza vegana con el certificado oficial V-Label: Vegan Brushchetta y Vegan Verdura. Ambas vienen ultracongeladas, preparadas para ser cocinadas en el horno nada más sacarlas del congelador, y sin ningún ingrediente animal, incluso el queso está hecho a base de fécula de patata.

 

• Vegan Bruschetta. 350 gramos. Ingredientes: harina de trigo, tomate troceado, dados de tomate, agua, cebolla, tomates parcialmente deshidratados, margarina (aceite de colza, grasas vegetales [karité, coco], agua emulgentes: lecitinas [girasol], monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, sal, acidulante (ácido cítrico), aceite de colza, levadura, azúcar, sal, masa madre deshidratada de trigo (harina de trigo, fermentos), cebolla en polvo, ajo granulado, extracto de malta de cebada, pimienta negra, albahaca, orégano, harina tostada de malta (trigo, cebada), zanahoria en polvo, zumo de limón concentrado, almidón modificado de patata.

 

• Vegan Verdura. 390 gramos. Ingredientes: harina de trigo, tomate troceado, espinacas, agua, tomates cherry, champiñones, margarina (aceite de colza, grasas vegetales [karité, coco], agua emulgentes: lecitinas [girasol], monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, sal, acidulante (ácido cítrico), aceite de colza, azúcar, sal, levadura, orégano, masa madre deshidratada de trigo (harina de trigo, fermentos), harina de malta de cebada, harina tostada de malta (trigo, cebada), ajo granulado, cebolla en polvo, almidón modificado de patata.

 

Precio: 1,69€.

 

12. Ensalada con bulgur

 

El bulgur es un alimento poco conocido por el momento en España, ya que tiene su origen en Turquía y Oriente Medio, donde se conoce con el nombre de burghul, sobre todo en Siria, Israel, Palestina y Líbano. El bulgur se utiliza como el ingrediente principal de un plato que quizás nos suene más familiar, el tabulé, aunque también se usa para crear otros, como kibbeh y mujaddara.

En LIDL hay un tabulé oriental, que también es vegano, pero la novedad de este año son las ensaladas con bulgur, con un toque exótico, muy atractivo para quienes les gusta probar cosas nuevas. Existen dos versiones veganas y una vegetariana. La opción vegana contiene bulgur con alubias y aceitunas, y la vegetariana contiene bulgur y lentejas.

Precio: 1,19€.

 

13. Ensalada con quinoa

 

La quinoa o quinua se ha hecho muy popular entre deportistas y sibaritas. Este pseudocereal, originario de la cordillera de los Andes, se toma a menudo como desayuno por su gran contenido nutricional, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales, aportando la energía para empezar bien el día.

En LIDL existen tres ensaladas veganas a base de quinoa, para esos días de verano en los que necesitas algo refrescante, con todos los nutrientes básicos que necesitas para estar bien: quinoa con remolacha, alubias y pipas, quinoa con habas de soja y boniato, y quinoa con alubias y habas de soja.

La textura de la quinoa en combinación con las alubias y los frutos secos seguro que te sorprende. Este alimento puede ser ideal para desayunos, meriendas, pero también formando parte de entrantes y acompañamientos de un plato principal.

Precio: 1,65€.

 

14. Guacamole

 

A diferencia de otros supermercados en los que se comercializa guacamole que contiene solo una pequeña cantidad de aguacate, en LIDL podemos encontrar un guacamole con un 96% de aguacate, lo que le otorga un sabor intenso a este fruto. Quizás por este motivo su sabor es el más parecido a la salsa mexicana que era en origen, aunque no es nada picante. Su textura es muy espesa, hecho que lo convierte en ideal para diferentes platos como nachos y ensaladas, o incluso para relleno de sándwiches. En total contiene 200 gramos.

Ingredientes: aguacate, cebolla, sal, zumo de limón, pimiento jalapeño, antioxidante: ácido ascórbico (E300), cilantro.

Precio: 1,49€.

15. Hamburguesa vegana de judías verdes

 

Otro imprescindible de LIDL son las hamburguesas vegetales, que se han vuelto tan populares. Hace algún tiempo aparecieron en LIDL de la mano de la marca blanca My Best Veggie. Entonces había dos tipos o variedades de burguers veganas: las de remolacha y las de judías, un hecho curioso, ya que no son los vegetales más apreciados por el público en general, sin embargo su sabor era bueno. Actualmente, en las últimas visitas a las tiendas de LIDL hemos podido comprobar que las de remolacha ya no están disponibles, sin embargo, continúan a la venta las de judías verdes, muy logradas.

Cada envase contiene 2 hamburguesas cuyo peso total es de 100 gramos cada una. En cuanto a su valor nutricional se trata de un alimento bajo en calorías, hidratos de carbono y grasas. Cada hamburguesa aporta al organismo un total de 7,10 gramos de proteínas.

Ingredientes: judías verdes, guisantes, aceite de girasol, proteínas de soja, cebolla, almidón de patata, espesante (metilcelulosa), sal, fibra de trigo, especias, perejil.

Precio: 1,99€.

 

16. Galletas María veganas

 

Las galletas estilo María son todo un clásico en España. En la sección de productos biológicos de cualquiera de los supermercados LIDL podrás encontrar la versión vegana de estas populares galletas. Es en la parte delantera de su envase en donde se especifica claramente que se trata de un producto apto para consumo vegano. Aunque no se trate de un certificado vegano oficial, aparece un logotipo donde pone «vegano 100%».

Los ingredientes de las galletas María ecológicas de la marca Sondey son fabricadas en Portugal. Cada caja de cartón contiene en su interior 400 gramos de galletas. Sus ingredientes son los siguientes: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, jarabe de azúcar invertido, glasificantes (carbonato ácido de sodio), sal, emulgente (lecitinas), aromas naturales.

En cuanto a su valor nutricional se trata de unas galletas bajas en grasas y con un contenido en proteínas de 9,5 gramos por cada 100 gramos de producto.

Precio: 1,69€

 

Dicho esto, podríamos afirmar que LIDL es en conjunto el supermercado vegan-friendly por excelencia, ya que continuamente llegan productos nuevos, y existe una gran variedad de platos y otros productos veganos, pero también vegetarianos, y más allá de eso, una amplia variedad de frutas, legumbres, verduras y hortalizas de temporada, de muy alta calidad y a precios muy competitivos. Además, sus ensaladas frescas veganas (con remolacha, quinoa y lentejas) son muy saludables. Cuenta también con una sección de productos biológicos, lo que implica un cultivo más responsable y una menor contaminación del medio a través de pesticidas.

 

Si bien en conjunto LIDL es un supermercado idóneo para una persona que lleve una alimentación vegana, lo cierto es que el estilo vegano que conlleva el veganismo lo que busca es crear el menor impacto negativo posible en el medioambiente. Por ello, aunque vegan-friendly, si algo les queda por superar es el exceso de plástico que forma los envases, un problema ecológico al que no se le pone fin simplemente con la reciente prohibición de la venta masiva de bolsas de plástico, sino que persiste por la necesidad de envasar los productos sin que estos pierdan sus propiedades, su calidad, o que se dañen y se deterioren. Sin embargo, este es un tema pendiente al que se enfrentan todas las grandes superficies en la actualidad, que no son en absoluto eco-friendly, al igual que no lo son los hábitos de quien consume.

Para más información te recomendamos que visites la página web oficial de los supermercados LIDL.